Crema Catalana
Aquí no només trobareu plats que es repeteixen, sinó les novetats que s'han presentat en les nostres darreres sessions gastronòmiques. Cada imatge captura l'essència d'un moment de pura creació, on la base mallorquina es fusiona amb tècniques modernes i influències globals. Posem el focus en:
Considerem cada sopar com un laboratori on la passió es transforma en art comestible. Els plats que veuràs aquí són el resultat d'un procés continu d'aprenentatge i millora col·lectiva. Aquesta secció és la prova viva que a Pa i Taca, la nostra cuina està sempre en moviment i en constant evolució.
Deixeu-vos temptar pels colors, les formes i les idees fresques dels nostres mestres cuiners. Us garantim que la pròxima recepta que us sorprendrà es troba en aquesta col·lecció!
Explora la nostra selecció de plats creats pels socis de Pa i Taca, amb receptes casolanes, tècniques culinàries i combinacions de sabors úniques que inspiren tots els sentits.
Crema Catalana
Déntol
Angus
Pernil Ibèric
Formatges
Gambes
Carxofes
Calamar amb sobrassada
Carxofes farcides
Cassola de rap
Mitjana de vaca
Crema catalana
Iogurt
Lluç
Lluç a l’esquena
Paté i pernil
Puré de carxofes
Calamar a la seva tinta
Tàrtar
Pastís Tatin
Tiramisú
Tors amb col
Bacallà amb pebres
Remenat d’espàrrecs
Gelat
Marmitako